Lions Club Tivoli Host: Il Lions Club Tivoli Host per il Sight First II

giovedì 3 gennaio 2008

Il Lions Club Tivoli Host per il Sight First II

Lions Club Tivoli Host
Associazione Italiana Sommeliers
Delegazione Valle dell'Aniene

Riscopriamo l’ABC della degustazione
ovvero:
“Analisi sensoriale del vino e enologia regionale italiana in 4 incontri”

Le degustazioni saranno guidate dai sommeliers della Delegazione di Tivoli dell’A.I.S. e precedute da una lettura di Renato Recchia, sommelier e Presidente del Lions Club Tivoli Host, sull’analisi sensoriale del vino e sull’enologia regionale italiana.
Il ricavato verrà interamente devoluto a favore della Campagna Sight First II.
1) Venerdì 11 gennaio 2008, ore 20.00
“La Tenuta di Rocca Bruna”, Strada di Rocca Bruna 27, Villa Adriana
L’occhio del Sommelier guarda al Nord:Piemonte, Alto Adige e Veneto.
Degustazione di fritti e … delizie.
2) Venerdì 25 gennaio 2008, ore 20.00
Ristorante “Il Maniero”, Via di Villa Adriana 33, Villa Adriana
Il Naso del Sommelier punta al Centro: Toscana Umbria e Lazio.
Degustazione di crostini, salumi, prosciutto e “quinto quarto”.
3) Venerdì 8 febbraio 2008, ore 20.00
Ristorante “La Sibilla”, Via della Sibilla 50, Tivoli
Il Gusto del Sommelier mette la lingua al Sud: Campania, Puglia e Basilicata.
Degustazione di piatti tipici
4) Venerdì 22 febbraio 2008, ore 20.00
Ristorante “Adriano”, Largo M. Yourcenar, Villa Adriana
La teoria dell’abbinamento messa in pratica con vini di Sicilia e Sardegna.
Cena con menù isolano